Baristakurs – Kompakt

Ein geballter Baristakurs-Tag voller Kaffee-Know-how – vom Anbau bis zur optimalen Zubereitung!

In diesem Baristakurs ist für jeden etwas dabei – ob Barista, Gastronom oder Kaffeeliebhaber. Entdecken Sie die spannende Reise des Kaffees und erlernen Sie die richtigen Handgriffe für die Zubereitung eines optimalen Espresso und cremigen Milchschaums!

Wir beschäftigen uns intensiv mit dem Thema Espresso und stellen mindestens zwei verschiedene Kaffee gemeinsam ein, um diese sensorisch zu bewerten.

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ZIEL DES KURSES:
  • Qualitätsunterschiede bei Kaffee erkennen – lerne, verschiedene Kaffeeverpackungen und -sorten zu bewerten.
  • Professionell Kaffee verkosten – entwickle deine sensorischen Fähigkeiten und lerne, Aromen zu unterscheiden.
  • Siebträgermaschine kennenlernen – verstehe die Funktionsweise und die Arbeitsschritte eines Baristas.
  • Espressorezepte erstellen & anwenden – experimentiere mit verschiedenen Rezepten, um den perfekten Espresso zu kreieren.
  • Mühlen einstellen & verstehen – lerne, wie du deine Kaffeemühle optimal für verschiedene Brühmethoden einstellst.
  • Espresso extrahieren, verkosten & beschreiben – perfektioniere den Extraktionsprozess und bewerte den Geschmack.
  • Milchaufschäumtechnik erlernen – meistere die Kunst des Milchaufschäumens für einen cremigen Milchschaum.
  • Kaffeemaschinen & Kaffeemühlen richtig reinigen & pflegen – erfahre, wie du deine Geräte in einem optimalen Zustand hältst.
SEMINARTHEMEN - DAS ERLEBst du!
  • Die Geschichte des Kaffees 
  • Die Kaffeepflanze – lerne über Anbaugebiete, klimatische Bedingungen, Rohkaffee und Qualitätsunterschiede.
  • Die Kaffeearten – erfahre mehr über Arabica und Canephora (Robusta)
  • Die Ernte- und Aufbereitungsmethoden – verstehe die verschiedenen Methoden, wie Kaffee geerntet und verarbeitet wird.
  • Die Lagerung & die Verpackung – lerne, wie Kaffee richtig gelagert und verpackt wird, um die Frische zu bewahren.
  • Das optimale Wasser für deinen Kaffee – finde heraus, welche Wassereigenschaften den Kaffeegeschmack beeinflussen.
  • Die 5’M für den optimalen Kaffee – verstehe die Faktoren Maschine, Mühle, Mischung, Menge und Mensch.
  • Der optimale Espresso – erlebe viele praktische Tests, um den perfekten Espresso zuzubereiten.
  • Die Milch und die Milchaufschäumtechnik – lerne, wie du cremigen Milchschaum für deine Kaffeespezialitäten erzeugst.
  • Die richtige Reinigung der Kaffeemaschine und der Kaffeemühle – erfahre, wie du deine Geräte effektiv reinigst und pflegst.
ZIELGRUPPE / MEIN TEILNEHMER
    • Keine Vorkenntnisse erforderlich – ideal für alle, die neu in der Kaffee-Welt sind
    • Praxisorientierter Baristakurs – lerne durch aktives Mitmachen und Erleben
    • Produktneutral – unabhängig von bestimmten Marken oder Herstellern

    Zielgruppe:

    • Einsteiger
    • Interessierte an Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen
    • Kaffeebegeisterte
    • Espressofans
    • Homebaristas
    • Gastronomen – erweitere dein Angebot und schule dein Team in der professionellen Kaffeezubereitung für mehr Kundenzufriedenheit und Umsatz.
    LEISTUNG
    • Dauer: Ca. 8 Stunden Baristakurs & intensives Training
    • Interaktives Lernen: Viel Raum für Fragen und Ausprobieren
    • Inklusive: Alle Verbrauchsmaterialien werden bereitgestellt
    • Handout: Umfangreiches Handout für die Nachbereitung
    • Frisches Obst – gesunde Snacks während des Kurses
    • Warme & kalte Getränke – verschiedene Getränke
    • Personifiziertes Zertifikat – nach erfolgreichem Abschluss des Kurses erhältst du ein individuelles Zertifikat
    SCHULUNGSORT / STANDORT
    • Schulungsorte in ganz Deutschland – wähle den passenden Standort für dein Kaffee- und Barista-Training.
    • Aktuelle Schulungsorte findest du im Menü „Ort“ bei der Kursbuchung.
    • Hinweis: Nicht jeder Kurs ist an allen Standorten verfügbar – dies liegt an logistischen Anforderungen und Raumkapazitäten.
    TEILNEHMERZAHL
    • Teilnehmerzahl: mindestens 4 – maximal 8 Personen – für eine ideale Lernumgebung
    • Kleine Gruppen – viel Raum für individuelles Ausprobieren und persönliche Fragen
    • Intensive Betreuung – durch die geringe Teilnehmerzahl kannst du gezielt lernen
    • Maximal 2 Personen arbeiten an einer Mühle und Brühgruppe – gewährleistet praxisnahe Erfahrungen
    • Kein Massenseminar – persönliche Anleitung und individuelle Unterstützung stehen im Vordergrund
    DAUER DES KURSES

    8 Stunden intensives Baristatraining mit Spaß!

    Oh Gott, 8 Stunden? Glaub mir, das brauchen wir! Überlege mal: Wie lange hast du gebraucht, um Auto fahren zu lernen? Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – es ist eine Kunst! In unserem intensiven Baristakurs lernst du alles, was du wissen musst, um ein echter Kaffeekenner zu werden.

     

    GUTSCHEIN / GESCHENKIDEE

    Barista-Kurs auch als Gutschein erhältlich!

    Du kannst diesen Kurs als Gutschein im Baristashop direkt beim Produkt erwerben. Der Gutschein wird dir versandkostenfrei in einem neutralen Umschlag zugesendet – ideal zum Verschenken!

    MEIN SERVICE NACH DEM KURS

    Bleib mit uns in Kontakt – kostenloser Service für alle Fragen rund um Kaffee!

    Bei Fragen zum Thema Kaffee kannst du dich jederzeit bei uns melden, und das ohne zusätzliche Kosten. Bereits geschulte Teilnehmer schätzen diesen Service sehr!

    Baristakurs – Kompakt

    300,00  inkl. MwSt.

    Biete diesen Barista-Kurs auch in deinen Räumlichkeiten für Kunden und Mitarbeiter an!Stelle dir vor, du kannst diesen Barista-Kurs direkt in deinen eigenen Räumen anbieten – ideal für Schulungen deiner Kunden und Mitarbeiter rund um das Thema Kaffee!

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