Unser Angebot für Cafés, Gründer und wundervolle Gastgeber
Wirkung von Weiterbildung auf Mitarbeiter
Mehr Kaffeeumsatz
ca. 25%
Mehr Leistungsbereitschaft
durch mehr Motivation
Mehr Teamverbundenheit
durch gleiche Kenntnisse
Mehr Freude an der Arbeit
gemeinsames Vorankommen
Wir helfen euch, unabhängig von eurer Unternehmensgröße!
Ihr profitiert von unserer langjährigen Erfahrung als Gastronomen , Barista und Trainer!
Coaching
Individuelles Baristatraining
Gleichbleibende Qualität und konstante Arbeitsabläufe sind unglaublich wichtig im gastronomischen Tagesablauf!
Wir stellen euch ein individuelles Programm für euer Baristatraining zusammen.
Wir erarbeiten gemeinsam:
- Themen
- Zeitaufwand
- Teilnehmerzahl
- und vieles mehr
Nach dem Training sind wir per Telefon und Video für euch da!
Unterstützung für Café Gründer
Der Traum vom eigenen Café verwirklichen!
Wir helfen dabei den richtigen Weg zu finden, da wir aus eigenen Erfahrungen sprechen können und viele Kunden aus diesem Bereich erfolgreich geholfen haben.
Das bieten wir zum Café gründen / Café eröffnen:
- Fragen zum Businessplan
- Standortauswahl
- Equipmentempfehlungen (Welche Maschine?, welche Mühle?, welchen Kaffee?, etc.)
- Personalauswahl
- Thekenplanung
- Baristatraining
- Café Eröffnungsbegleitung
- Tipps & Tricks zum Verkauf von Produkten
- Richtige Arbeitsabläufe
- Langjährige Zusammenarbeit
Optimierung des Workflows
Wir optimieren gemeinsam einen besseren Arbeitsfluss an der Theke, für:
- konstantes Arbeiten
- gleichmäßige Getränkezubereitung
- schnelleres Arbeiten
- hygienisches Arbeiten
- mehr Umsatz / mehr Verkauf von Kaffee und Kaffeespezialitäten
- verbesserte Getränkequalität
- weniger laufender Kosten
- mehr Kundenbindung
Getränke- und Rezeptentwicklung
Wir helfen euch, die richtigen Kaffeespezialitäten zu definieren, sodass jedes Getränk gleich aussieht und auch gleich schmeckt!
Zusammen werden wir:
- bereits vorhandene Kaffeespezialitäten optimieren
- neue Kaffeegetränke für mehr Kundenbindung kreieren
Service
Thekencheck (kostenlos)
Einfach ein Bild von eurer Theke zusenden und wir geben Optimierungsvorschläge, sofern wir welche haben / finden.
Also auf geht´s!
Qualitätschecks
Viele unserer Kunden wünschten sich vor einem Baristakurs einen Qualitätscheck, sodass wir die vorhandene Situation einschätzen können.
Oder einige Zeit nach einem Baristatraining, sodass wir die geschulten Inhalte überprüfen konnten.
Das checken wir:
- Getränkequalität
- Mitarbeiterkompetenz
- Arbeitsabläufe
- Sauberkeit der Räumlichkeiten
- uvm.
Nachdem Qualitätscheck erhaltet ihr ein ausgefülltes Formular mit unserem Feedback.
blind COFFEE tasting
Ihr sucht einen neuen Röstkaffee und wisst nicht, welcher der richtige ist?
Wir kosten eure komplette Auswahl, neutral abgefüllt in neue Tüten, verkosten und bewerten sie.
So können wir uns unabhängig vom Namen oder Verpackung des Rösters ein Bild davon machen und treffen für euch die richtige Auswahl.
Beratung via Telefon / Video
Lasst uns einfach Live sehen / hören!
Viele Themen kann man bereits am Telefon oder per Video besprechen.
Das geht meist schneller und wir sind zeitlich flexibler!
Teamfotos / Imagefilm
Mit den richtigen Fotos Emotionen auslösen und ein Imagefilm der Gänsehaut auslöst und Spuren in den Köpfen der Gäste hinterlässt.
Wir kennen da jemanden Wunderbares! 🙂
Hier geht´s zur Gallery: Gallerie öffnen!
Unverbindliche Buchungsanfrage
Die von Ihnen hier erhobenen Daten werden von Barista-Ullrich.de zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte folgendem Link: https://www.barista-ullrich.de/datenschutzerklaerung/
