Unser Angebot für Cafés, Gründer und wundervolle Gastgeber

Wirkung von Weiterbildung auf Mitarbeiter

Mehr Kaffeeumsatz

ca. 25%

Mehr Leistungsbereitschaft

durch mehr Motivation

Mehr Teamverbundenheit

durch gleiche Kenntnisse

Mehr Freude an der Arbeit

gemeinsames Vorankommen

Wir helfen euch, unabhängig von eurer Unternehmensgröße!

Ihr profitiert von unserer langjährigen Erfahrung als Gastronomen , Barista und Trainer!

Coaching

Individuelles Baristatraining

Gleichbleibende Qualität und konstante Arbeitsabläufe sind unglaublich wichtig im gastronomischen Tagesablauf!

Wir stellen euch ein individuelles Programm für euer Baristatraining zusammen.

Wir erarbeiten gemeinsam:

  • Themen
  • Zeitaufwand
  • Teilnehmerzahl
  • und vieles mehr

Nach dem Training sind wir per Telefon und Video für euch da!

Unterstützung für Café Gründer

Der Traum vom eigenen Café verwirklichen!

Wir helfen dabei den richtigen Weg zu finden, da wir aus eigenen Erfahrungen sprechen können und viele Kunden aus diesem Bereich erfolgreich geholfen haben.

Das bieten wir zum Café gründen / Café eröffnen:

 

  • Fragen zum Businessplan
  • Standortauswahl
  • Equipmentempfehlungen (Welche Maschine?, welche Mühle?, welchen Kaffee?, etc.)
  • Personalauswahl
  • Thekenplanung
  • Baristatraining
  • Café Eröffnungsbegleitung
  • Tipps & Tricks zum Verkauf von Produkten
  • Richtige Arbeitsabläufe
  • Langjährige Zusammenarbeit

Optimierung des Workflows

Wir optimieren gemeinsam einen besseren Arbeitsfluss an der Theke, für:

 

  • konstantes Arbeiten
  • gleichmäßige Getränkezubereitung
  • schnelleres Arbeiten 
  • hygienisches Arbeiten
  • mehr Umsatz / mehr Verkauf von Kaffee und Kaffeespezialitäten
  • verbesserte Getränkequalität
  • weniger laufender Kosten
  • mehr Kundenbindung

Getränke- und Rezeptentwicklung

Wir helfen euch, die richtigen Kaffeespezialitäten zu definieren, sodass jedes Getränk gleich aussieht und auch gleich schmeckt!

Zusammen werden wir:

  • bereits vorhandene Kaffeespezialitäten optimieren
  • neue Kaffeegetränke für mehr Kundenbindung kreieren

 

Service

Thekencheck (kostenlos)

Einfach ein Bild von eurer Theke zusenden und wir geben Optimierungsvorschläge, sofern wir welche haben / finden.

Also auf geht´s!

Qualitätschecks

Viele unserer Kunden wünschten sich vor einem Baristakurs einen Qualitätscheck, sodass wir die vorhandene Situation einschätzen können.

Oder einige Zeit nach einem Baristatraining, sodass wir die geschulten Inhalte überprüfen konnten.

 Das checken wir:

  • Getränkequalität
  • Mitarbeiterkompetenz
  • Arbeitsabläufe
  • Sauberkeit der Räumlichkeiten
  • uvm.

Nachdem Qualitätscheck erhaltet ihr ein ausgefülltes Formular mit unserem Feedback.

blind COFFEE tasting

Ihr sucht einen neuen Röstkaffee und wisst nicht, welcher der richtige ist?

Wir kosten eure komplette Auswahl, neutral abgefüllt in neue Tüten, verkosten und bewerten sie.

So können wir uns unabhängig vom Namen oder Verpackung des Rösters ein Bild davon machen und treffen für euch die richtige Auswahl.

Beratung via Telefon / Video

Lasst uns einfach Live sehen / hören!

Viele Themen kann man bereits am Telefon oder per Video besprechen.

Das geht meist schneller und wir sind zeitlich flexibler!

Teamfotos / Imagefilm

Mit den richtigen Fotos Emotionen auslösen und ein Imagefilm der Gänsehaut auslöst und Spuren in den Köpfen der Gäste hinterlässt.

Wir kennen da jemanden Wunderbares! 🙂

Hier geht´s zur Gallery: Gallerie öffnen!

Unverbindliche Buchungsanfrage

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