Barista Catering in Nürnberg für Messe und Firmenevent

Kaffee, der Besucher an Ihren Stand holt und dort hält

Mit unserem Barista Catering in Nürnberg sind wir auf den großen Messen regelmäßig im Einsatz, auf der it-sa, der SPS, der Spielwarenmesse, der BIOFACH und der PCIM. Wir kommen aus der Region, kennen die Anlieferung und die Wege in den Hallen und sind im Zweifel in zwanzig Minuten vor Ort.

Wir bringen die komplette mobile Kaffeebar mit auf Ihren Stand, dazu Kaffee aus eigener Rösterei. Wer bei Ihnen an der Bar steht, stimmen wir vorab ab: oft Latte Art Weltmeister Christian Ullrich oder Daniel Gerlach, dreifacher Deutscher Latte Art Meister, beide gelernte Gastronomen. Bei größeren Ständen kommen ausgebildete Baristas aus unserem Team dazu, die wir selbst geschult haben.

Wer bei Ihnen an der Bar steht

Bei uns steht kein angelernter Aushilfsbarista an der Maschine. An Ihrem Stand arbeiten ein Latte Art Weltmeister, ein dreifacher Deutscher Meister oder ausgebildete Baristas, die das Handwerk täglich in der eigenen Rösterei, im Coffeeshop und Kaffeeschule ausüben.

Dazu kommt etwas, das man auf einer Messe schnell merkt: wir sind gelernte Gastronomen. Wir sehen, wenn sich eine Schlange bildet, wenn ein Gespräch am Stand gerade wichtiger ist als die nächste Tasse, und wenn jemand nur einen Platz zum Abstellen sucht. Das hält den Ablauf ruhig, auch wenn viel los ist.

Unser Equipment kommt mit auf Ihren Stand

Für unsere mobile Kaffeebar müssen Sie nichts mieten, nichts organisieren und nichts zusätzlich einplanen. Wir bringen Siebträgermaschine, Mühlen, Zubehör und den frisch gerösteten Kaffee aus unserer eigenen Rösterei mit. Aufbau, Abbau und die Reinigung während der Veranstaltung übernehmen wir. In Ihrer Standplanung bleiben damit nur zwei Punkte offen, die Fläche und ein Stromanschluss.

In aller Regel reicht eine Kaffeebar vollkommen aus. Über den Durchsatz entscheidet nicht die Technik, sondern die Besetzung. Bei starkem Andrang kommen wir mit mehreren Baristas, auf Wunsch zusätzlich mit Servicekräften. Wie viel Andrang an Ihrem Messestand realistisch ist, klären wir vorher gemeinsam im persönlichen Gespräch. So kommen Ihre Gäste ins Gespräch statt in die Warteschlange.

Auf Wunsch gebrandete Becher, dazu Kaffee im Eigendesign als Giveaway. Die Etiketten gestalten wir gemeinsam mit Ihrer Grafik. So steht Ihre Marke ein paar Wochen später noch in der Küche Ihres Kunden.

Warum Kunden uns buchen

Kundenstimmen zu unserem Barista Catering

Für unser Messe-Catering auf der PCIM haben wir uns ganz bewusst für Christian entschieden und wurden in jeder Hinsicht bestätigt.

 

Seine professionelle Arbeitsweise, die hochwertige Zubereitung der Kaffeespezialitäten und nicht zuletzt seine herzliche, offene Art haben unser Team wie auch unsere Standbesucher begeistert.

 

Ein professioneller Barista am Stand war für uns definitiv eine Bereicherung: Es entstanden viele ungezwungene Gespräche, die Atmosphäre wurde aufgelockert, und gleichzeitig konnten wir unseren Anspruch an Qualität und Gastfreundschaft unterstreichen.

 

Besonders beeindruckt waren wir von den liebevoll gestalteten Motiven auf dem Cappuccino, die Christian individuell und teils sogar besucher- oder kundenspezifisch gezaubert hat, ein echter Hingucker und Gesprächsanlass.

 

Wir würden Christian jederzeit wieder buchen und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit bei kommenden Events.

 

Kirsten und Dominik, VACUUMSCHMELZE GmbH und Co. KG

Einige Marken die uns vertrauen!