Latte Art Kurs Intermediate, von Schwan bis zu komplexen Motiven
Du gießt Herz und Farnblatt schon sicher und willst endlich weiter? Genau da setzt der Latte Art Kurs Intermediate an. Sieben Stunden, in denen wir zuerst deine Grundmotive sauber machen und dann weitere Techniken aufbauen.
Der Kurs ist bewusst sehr individuell. Wir schauen uns an, wo du gerade stehst, und suchen gemeinsam die Motive aus, die dich weiterbringen. Das können Tulpe, Schwan, Drache oder Teddybär sein, genauso gut Slowpour und die inverted Technik mit Motiven aus dem Wettbewerb. Höchstens sechs Teilnehmer, damit für jeden Zeit bleibt.
Trainiert wirst du von Christian Ullrich, Latte Art Weltmeister und Barista des Jahres, oder Daniel Gerlach, dreifacher Deutscher Latte Art Meister.
Schön wäre, wenn du den Latte Art Kurs Basic oder einen vergleichbaren Kurs schon gemacht hast. Wenn du dir nicht sicher bist, ob dein Level passt, melde dich einfach vorher kurz bei uns, dann klären wir das kurz.
Was nimmst du aus dem Latte Art Kurs Intermediate mit?
Du gehst mit Motiven nach Hause, die vorher nicht funktioniert haben, und mit dem Verständnis, warum sie jetzt gelingen.
- Deine Grundmotive sitzen sauber, Herz und Farnblatt gelingen dir verlässlich statt zufällig
- Du hast neue Motive gegossen, die zu deinem Level passen, zum Beispiel Tulpe, Schwan, Drache oder Teddybär
- Du kennst Slowpour und die inverted Technik und weißt, wie Motive aus dem Wettbewerb entstehen
- Du erkennst am Ergebnis, woran es lag, und kannst dich selbst korrigieren
Was lerne ich im Latte Art Kurs Intermediate?
Du baust auf deinen Grundmotiven auf und lernst neue, mehrteilige Motive. Der Kurs ist sehr individuell, wir suchen gemeinsam die Motive aus, die dich weiterbringen. Das sind die Themen im Einzelnen:
- Deine Arbeitsabläufe an der Maschine optimieren, damit du beim Gießen Zeit gewinnst
- Herz und Farnblatt verfeinern, sodass sie verlässlich gelingen
- Milchschaum auf Motivqualität bringen, Konsistenz und Temperatur
- Kannenführung, Gießhöhe und Timing, die Stellschrauben für jedes Motiv
- Mehrteilige Motive wie Tulpe, Schwan, Drache und Teddybär
- Slowpour und die inverted Technik, die Grundlage für Motive aus dem Wettbewerb
- Reinigung von Siebträgermaschine und Espressomühle
Für wen ist der Latte Art Kurs Intermediate geeignet?
Vorkenntnisse:
- Absolvieren des Latte Art Kurses – Basic oder Nachweis eines vergleichbaren Kurses (Es geht darum Dass der Teilnehmer Die Basis beherrscht Und hier in dem Kurs das bestmögliche herausziehen kann).
Zielgruppe:
- Fortgeschrittene in Latte Art: Du möchtest deine Fähigkeiten weiterentwickeln und neue Techniken erlernen.
- Baristas: Verfeinere dein Wissen und deine Fertigkeiten in der Latte Art.
- Kaffeebegeisterte
- Gastronomen: Lerne, wie du deinen Gästen beeindruckende Latte Art präsentieren kannst.
- Homebaristas: Bringe deinen Kaffeegenuss zu Hause auf das nächste Level und beeindrucke Freunde und Familie.
Wo findet der Latte Art Kurs Intermediate statt?
Latte Art Kurs Intermediate in Bamberg
Kaffeeschule Seven Hills
Habergasse 3a
96047 Bamberg
Unser Schulungsraum liegt mitten in der Bamberger Innenstadt und ist gut mit Bus und Bahn erreichbar. Alle Infos zur Anfahrt, zu den Parkmöglichkeiten und zum Ablauf bekommst du nach der Buchung per E-Mail und noch einmal wenige Tage vor dem Kurs.
Genauso gerne kommen wir in deine eigenen Räume, ins Café, ins Restaurant, ins Hotel oder in euer Büro. Mehr dazu findest du auf unserer Seite für Gastronomie und Hotellerie.
Was passiert nach dem Kurs?
Wir lassen dich nicht allein. Wenn zu Hause ein Motiv nicht gelingt, meldest du dich einfach bei uns, kostenlos und ohne Zeitlimit. Genau diesen Service schätzen unsere Teilnehmer am meisten.
Wie lange dauert der Kurs und wie viele Teilnehmer sind dabei?
Der Kurs dauert sieben Stunden und läuft in der Regel von 9:00 Uhr bis 17:00 Uhr, mit Pausen und einer Mittagspause. Es sind mindestens 4 und höchstens 6 Teilnehmer dabei.
Der Vormittag gehört den Grundlagen und der Tulpe, danach folgt das individuelle Training. Genau dieser Teil macht den Kurs aus, wir arbeiten mit jedem an seinen Motiven.
- Maximal 2 Personen arbeiten an einer Mühle und einer Brühgruppe
- Viel Zeit an der Maschine, weniger Theorie als im Basickurs
- Kleine Gruppe, damit für jeden persönliche Betreuung bleibt
Was ist im Preis enthalten?
Der Latte Art Kurs Intermediate kostet 390 Euro pro Person. Darin enthalten ist alles, was du am Kurstag brauchst:
- Sieben Stunden Training in kleiner Gruppe
- Alle Verbrauchsmaterialien, Espresso und Milch, du musst nichts mitbringen
- Warmes Mittagessen, frisches Obst sowie warme und kalte Getränke
- Personalisiertes Zertifikat am Ende des Kurses
Kann ich den Latte Art Kurs Intermediate verschenken?
Ja. Du kaufst den Gutschein direkt hier über die Buchung, wähle dafür beim Kursdatum die Option Gutschein. Er kommt versandkostenfrei in einem neutralen Umschlag zu dir, ein Datum musst du dabei noch nicht festlegen. Genauso kannst du beim Kauf gleich einen festen Termin mitbuchen. Alle Infos dazu findest du auf der Gutscheinseite.
Ein Hinweis fürs Verschenken: Für diesen Kurs sollte der Beschenkte Herz und Farnblatt schon gießen können. Wenn du unsicher bist, passt der Latte Art Kurs Basic als Geschenk oft besser.
Latte Art Kurs Intermediate (Level 2)
390,00 € inkl. MwSt.
inkl. MwSt.
Und danach?
Nach dem Latte Art Kurs Intermediate geht es so weiter:
- Espresso Mastery, wenn du auch am Espresso unter dem Motiv arbeiten willst
- Kaffee Sensorikkurs, wenn du schmecken und benennen lernen willst
- Kaffee Equipment Kompass, wenn eine neue Maschine oder Mühle ansteht
- Gastronomie und Hotellerie, wenn du dein Team im eigenen Betrieb schulen lassen willst
