Was ist die Beste Milch für Latte Art?

Was ist die Beste Milch für Latte Art?

Gemeinsam mit dem Crema Magazin haben wir verschiedene Milchsorten auf Schäumbarkeit, Inhaltsstoffe und Latte Art getestet.   Die beste Milch für Latte...
Barista Coffee Master

Barista Coffee Master

Eine der anspruchsvollsten Baristaausbildungen weltweit bestanden! Vom 11.04 – 15.04. waren 3 Kollegen und ich im Kaffee-Institut, bei meinem Weltmeisterschaftstrainer und Ausbilder Goran Huber, in Innsbruck bei der Barista Coffee Master Ausbildung. Eine...
Einmal Shanghai und zurück!

Einmal Shanghai und zurück!

Als Trainer des deutschen Meisters auf der Weltmeisterschaft Vom 29.03. – 01.04. fanden die Weltmeisterschaften in Latte Art, Coffee in Good Spirits, Roasting und Cuptasting auf der Hotelex in Shanghai/China statt. Ich war vor Ort als Trainer für den deutschen...